Como Temperar Peixes para Semana Santa

Na sexta-feira Santa para os Católicos é uma data que se comemora a paixão e a morte de Jesus Cristo, o objetivo de comemorar é a recordação devota e a honra dos sofrimentos de Cristo para a redenção da humanidade, segundo a igreja católica é necessário na semana santa a praticar o jejum, abstinência, caridade e a oração.
Segundo a tradição fazer o jejum contribuindo para o domínio dos instintos e a purificação do coração, mas somente terá sentido esse jejum se estivermos consciente da renuncia do pecado, não adianta nada fazer jejum e no outro dia viver fazendo maldade para as pessoas.
Outra tradição é a abstinência onde em muitas casas na sexta feira santa as pessoas não comem carne vermelha sendo uma forma de abstenção voluntaria, para substituir a carne muitas pessoas comem na sexta feira santa o bacalhau, peixe ou outro tipo frutos do mar. Me responde uma pergunta bacalhau, peixe não é carne?
Mas caro leitor (a) na hora de comprar o seu peixe ou fruto do mar fique atento (a) a alguns fatores como se os olhos do peixe estão brilhantes as guelras e escamas estão bem presas e se ele está de firme consistência, pois se não estiverem com essa aparecia ele pode comprometer seriamente a sua saúde, procure comprar em estabelecimentos conhecidos e que esteja apto a fazer tal venda do produto.
Se comprar peixe congelado fique atento (a) ao pescado, se sua embalagem está intacta e se há registro do serviço de inspeção federal, tome cuidado com algumas marcas, muitas vezes elas colocam muita água no congelamento do peixe para que ele ganhe mais peso, você acaba comprando algo que na realidade contem mais água do que peixe de fato, verificar se todos os dados sobre o produto estão no rotulo e nunca se esqueça de conferir o prazo de validade.
Para aqueles que adoram camarão e prefere degustar essa delicia na sexta feira santa quando for compra verifique a consistência, a cor do camarão que geralmente devem ser acinzentada ou avermelhada, olhe se as pernas e a cabeça do crustáceo se estão bem presas, tendo todos esses requisitos pode comprar sem medo que o camarão está apropriado para consumo.
Colocarei uma receita de como preparar e temperar um peixe grelhado para semana santa para deixar você com água na boca. É muito fácil preparar um peixe nos dias de hoje você pode comprar peixe já limpo nos supermercados ou peixaria, primeiramente é bom ressaltar que o peixe para ser grelhado não precisa necessariamente ser preparado na grelha pode ser feito na frigideira.
Compre um bom filé de peixe, use como ingrediente margarina, tempero feito á base de sal, pimenta, vinagre, azeite, alho, tomilho, orégano e outros temperos a seu gosto.

Tempere o peixe fazendo alguns furos na sua superfície e colocando os temperos dentro desses buracos, derreta a margarina no azeite espalhe sobre o peixe, depois de feito isso coloque o peixe para grelhar, o sabor simplesmente ficará divino, você pode fazer o acompanhamento que desejar.
Retomando a Tradição quanto à caridade e a oração, segundo ensinamentos religiosos devemos praticar a caridade ajudando as pessoas mais necessitadas, mas caro leitor (a) você não precisa esperar a semana santa para praticar o bem, para olhar com mais humanidade as pessoas, podemos fazer caridade 365 dias no ano, portanto “dar” sinceramente faz muito bem interiormente, mas é muito triste que as pessoas preferem muito mais o “ter”, quanto à oração muitas vezes as igrejas apenas na semana santa ficam mais cheias e o resto do tempo as pessoas esquecem que oração é um alimento para alma é que na hora do desespero ela vem ao nosso socorro e nos dá alivio ao coração, portando não deixe de orar às vezes uma simples conversa é uma forma de oração, rezar não importa religião porque todas as religiões se encontram no mesmo objetivo ter Fé em Deus.

Como Economizar numa Festa de Aniversário

Todo garoto ou garota ama comemorar o seu aniversário. Chamar os amiguinhos e amiguinhas para comemorar mais um ano de vida é uma imensa alegria. Algo tão especial que se é trocado por ótimas notas no colégio, por bom comportamento em casa e qualquer outra coisa parecendo sacrifício se vale para se ter uma boa festa de aniversário.

O problema é que, muitas vezes, a alegria dos filhos pode ser o começo do desespero da dívida os pais. É que se for pela vontade dos filhos e filhas, a festa pode custar muito além do orçamento, levando o momento de um dia a dívida de longos meses.
Mas aqui vão alguns modos de como economizar numa festa de aniversário. São coisas simples que tenha certeza fazem toda a diferença na hora de pagar a conta. A dica de economizar numa festa de aniversário é:
Convide mesmo só quem for amigo bem chegado do seu filho ou filha. Lembre-se de que você vai pagar por pessoa em Buffet e vai ficar caro pagar caro por uma festa em que a maioria não tem proximidade.
Faça um pouco de tudo. Isso vai evitar dispêndios como, por exemplo, coloque pessoas para divertirem a criançada. Isso é uma boa estratégia para fazê-las se esquecer dos doces e assim você gasta menos no Buffet.
Parece dica de gente “mão de vaca”, mas, se quiser economizar mesmo vai ter que apelar pra estas coisas. Não precisa colocar bebidas de primeira linha, como os refrigerantes mais caros, mas também não precisa colocar o pior do mercado. Encontre um intermediário que tenha sabor e um preço mais em conta.
Todas estas coisas, se colocar em prática, você vi poder fazer sim uma bonita festa sem precisar gastar tanto.

Festa de Aniversário

Publicado em 26/02/2010 por Redação, nas categorias Almanaque Brasil Cultura, Cultura, História, Notíciase com as tags Almanaque Brasil Cultura. Aniversário” é uma palavra latina que significa “aquilo que volta todos os anos”. “Anniversarius” vem de “annus” (ano) e “vertere” (voltar), ou seja, aquilo que se faz ou que volta todos os anos.

O bolo de aniversário parece ter surgido na Grécia, em homenagem a Artemis, a deusa da caça, reverenciada no dia 6 de cada mês. Dizia-se que as velas representavam o luar.  
Na Idade Média, esse costume chegou à Alemanha. Os camponeses faziam festas infantis que começavam ao raiar do dia. As velas eram acesas e a criança acordava com a chegada do bolo.
Naquele tempo, o número de velinhas não era igual ao número de anos do aniversariante. O bolo recebia uma vela a mais – sinal da luz da vida.

Aniversários ao redor do mundo

África do Sul
Nos locais em que a influência da colonização inglesa é menor, o aniversário é comemorado com um churrasco chamado de “Bob” (”bring one brie” ou “bring one bottle”), no qual cada convidado fica responsável por levar um prato. Comidas típicas como “Millie Pap” (polenta branca de fubá), “Gravy” (tipo de sopa) e “Chakalaka” (molho apimentado de feijão, cenoura e cebola) são consumidas nessas comemorações.

Finlândia
Nas festas de aniversário finlandesas, é comum servir um café da tarde com sorvetes, bolos secos, roscas de canela e biscoitinhos.

Índia
Para os indianos, o aniversário é a data mais importante do ano, celebrado como se fosse seu próprio “Ano Novo”. Um “ritual de fogo” é praticado na data, a fim de purificar corpo e espírito do karma ruim e começar tudo de novo.

Itália
No país, o “aniversário d’oro” é especialmente importante. Ele acontece quando a idade do aniversariante coincide com a data de nascimento – por exemplo, completar 20 anos em um dia 20.
Irlanda
Quando o aniversariante é adulto, os amigos e convidados realizam uma peregrinação de pub em pub, bebendo uma cerveja em cada um em homenagem ao aniversariante.

México
É costume o aniversariante quebrar uma pinhata – espécie de embrulho de papel suspenso por uma corda recheado com doces – com os olhos vendados.

Rússia
Os russos fazem aniversário duas vezes por ano! Antes da Revolução Russa, em 1917, a influência da Igreja Ortodoxa era tão grande que muitos fiéis batizavam seus filhos com nomes de santos. Assim, o aniversário era comemorado no dia do santo que dava nome à pessoa – um sistema conhecido como “Onomástico”. Durante a União Soviética, manifestações religiosas foram proibidas, então os aniversários passaram a ser comemorados da maneira tradicional, no dia do nascimento da pessoa. Com o fim do governo soviético, os russos voltaram a comemorar da maneira onomástica, mas mantiveram a comemoração na data de nascimento. Em russo, a saudação “Mnogoilheto” significa “muitos anos de vida”.